Le Tire Bouchon vous propose, à la carte,
selon les jours, salade de lentilles tièdes,
salade de museau de boeuf, harengs sur
pommes tièdes à l’huile, St Marcellin au
basilic sur verte, salade norvégienne,
endive au bleu et aux noix, poireau
vinaigrette avec son oeuf dur, terrine de
lapin aux noisettes, tomates à l’huile
d’olives, assiette savoyarde, salade
des gônes etc...
Pour les grosses faims, la véritable
andouillette de chez "BOBOSSE" tirée à la ficelle,
l’onglet de bœuf sauce marchand de vin,
les caillettes aux herbes, le jarret de cochon
au bouillon, la bavette d’aloyau aux échalotes,
le pavé de charolais sauce au poivre, le grenadin de veau aux morilles,
les cervelles d’agneau persillées, les tripes à l’orientale, la tête de
veau sauce gribiche etc...
Chaque jour le tire bouchon propose un plat différent,
comme la daube provençale, la blanquette de veau, le pot-au-feu avec
son os à moelle, le sauté de porc au curry, l’échine de porc au mâcon,
les rognons au madère, la milanaise de volaille, le bœuf carottes,
la potée, l’assiette alsacienne, le saucisson lyonnais, l’assiette
toulousaine, la cuisse de poulet au cognac, le jarret d’agneau au thym
etc...
A l’origine de cette petite cuisine, un goût prononcé pour les bonnes choses, et une formation familiale "sur le tas".
D’un piano à l’autre, Lyne
se "décarcasse" pour assurer ! Ceci dit, c’est un véritable
plaisir de prendre place au Tire Bouchon, pour manger rapidement.
En salle, Merveilleuse Mélanie, si grande, si professionnelle, se propose à vous pour vous conseiller à faire le bon choix.
Un accordéon symbolique aux heures du repas, un petit bruit de couverts qui s'entrechoquent, quelques éclats de rire, et nous voilà en "MODE - PETIT-BOUCHON", de quoi rêver un court instant.
Les vins ne manquent pas pour accompagner le repas, le
fromage ou le dessert ! (respectant toutefois que l’abus d’alcool
est dangereux pour la santé, et que ce dernier se consomme avec
modération).
De Septembre à Mars, nous nous engageons à vous servir
des huîtres de Bouzigues, sélectionnées par Yvon Lardat, producteur à
Mèze (Hérault).
Les chèques restaurant sont acceptés pour le règlement,
ainsi que le paiement par carte bancaire, pour une fourchette de prix
variant de 6,80 € à 22,80 €.
Nous espérons que la visite de notre site vous aura convaincus, et vous attendons très prochainement.
N’hésitez pas à venir fêter votre anniversaire au Tire Bouchon, ce dernier vous offre un buffet (Toasts traditionnels | Sur réservation)
Réservations au 04 76 17 20 04 du lundi au samedi à partir de 9 h 00 :- ! :-*
Managées
par Daniel Goyet, Lyne et Maryline auteurs compositeurs interprètes,
(sûrement l’un des duos féminins de la région, très rares à l’époque)
débutèrent sur la prestigieuse scène du Palais d’Hiver de Lyon, Elles
firent des premières parties aux cotés d’artistes confirmés tels que
Georges Chelon, Patricia Lavilla, André Verchuren, Los Machucumbos, etc…
Extrait de Anthologie de la Musique en Isère Rock - Jazz - Variété [1970 / 1980] par Philippe Hernandez - Edition DéRAPAGE (acheter ce livre en ligne)
 …en
1986, un vinyl enregistré à Genève, au studio "Aquarius" aux cotés de
John WOOLOFF (guitariste sur "L’Aziza" de D. Balavoine).
• Nicoletta, auteur interprète
www.nicoletta-music.fr
• Michèle Gallino, auteur interprète
www.michelegallino.com
• Bunny Rizzitelli, batteur, producteur, compositeur…
www.bunny77.com
• Regis Peters, compositeur
pagesperso-orange.fr/regis.peters
• Sebastien Goyet, musicien, compositeur etc…
www.sebastiengoyet.online.fr
• John Woolloff, guitariste
www.johnwoolloff.com
• Sandrine Lion, chanteuse et accordéoniste
www.animations-valentino.fr
• Muriel Rossano, artiste peintre
www.murielrossano.com
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• Lilou et Margot, Prince et Kinou.... - Le dimanche 29 avril 2012 Un passage chez vous très agréable, on y reviendra.
• Mimile - Le mercredi 31 août 2011 Un petit endroit ou manger et boire devient un vrai plaisir, une bonne petite cuisine pour les gourmands comme moi, et des petits vins pas cher pour couronner l'affaire. Merci Lyne, vous avez bien pense.
• Jean Claude et son équipe.... - Le dimanche 07 août 2011 Tous ravis de ce petit bistro plein de chaleur, dans le noir, la lueur de l'amitie brille comme un soleil !!!
Super anniversaire et ... on reviendra.
En plus, c'est bon ce qu'on mange, et pas cher.
• Charlène et Jess - Le mardi 26 juillet 2011 Bien mangé, sympathique, adresse à retenir, prix très raisonnables.
• henryhiguet - Le mercredi 09 février 2011 C'est cool internet. Je suis sur que Lyne se souvient D'Henry (dans les annees 66? ).
Comme je voyage pas mal, je viendrai manger un soir, mais je ne dirai pas quand, ce sera la surprise.Bises
Mon N° de portable :0608180538
• Lyne et Valérie "L'Entrepont" quai de France - Le mercredi 12 janvier 2011 Il est grand temps de venir partager un moment avec nous... un grand moment !!!!!
• Nicoletta - Le samedi 04 décembre 2010 Merci pour ta délicieuse cuisine, à bientôt.
• Deux retraités de la région - Le samedi 11 septembre 2010 Petit repas sur les quais surpris c'est tout petit mais tout mignon on a mange partis bien reçus à retenir
• Georges et Nathalie - Le jeudi 09 septembre 2010 Nous avons testé l'entrepont, pas mal, pas cher, et par dessous tout SYMPA !
Le cadre est différent, jamais vu dans la région, sobre et très propre.
• Mario - Le dimanche 05 septembre 2010 Un départ ça veut dire une arrivée. Tiendez-moi au parfum les filles.
• Mathilde, Loanne St Egreve - Le dimanche 05 septembre 2010 Merci pou l'accueil, les tapas et le bon vin. Super apéro !!! à refaire...
• Rachida - Le jeudi 02 septembre 2010 Bravo la salade de saumon !
• Anny et Jean-Loup - Le jeudi 02 septembre 2010 Enchantés de trouver encore dans votre région un site où manger n'est pas un supplice ! Nous reviendrons.
• mauricette - Le vendredi 06 août 2010 bonjour LYNE ca me fais plaisir de voir que ton commerce prend de l'ampleur , tu le mérite bien . tout les matins de cette semaine je prend plaisir a t'écouter sur l'antenne de france bleu isère . je passerais un de ses jours boire un verre et pourquoi pas manger un bout. ton site et comme toi super en plus accompagné de tes superbes mélodie , rien a redire , bonne journée a bientot
• EVA de Vichy - Le lundi 02 août 2010 Visite sur le site aprÃ�¨s avoir pris la carte de visite au resto, mais en plus votre direction est une artiste... bien !
Devrait faire parler d'elle un peu plus pas vrai ? Si seulement.....
• Jean Luc et Arnaud - Le lundi 02 août 2010 J'ai le souvenir d'une tête de veau gribiche.... des cervelles d'agneau persillées.... et pas rien de le dire.
Cette fois, le saucisson lyonnais pistaché a fait l'affaire, avec un bon verre de rouge ! Mais quel plaisir. A très bientôt.
• Marie-jeanne de St martin - Le lundi 02 août 2010 Une bonne adresse, pas cher, frais, rapide... les odeurs et les couleurs du petit bistrot parisien. J'ai pris la carte de visite du tire bouchon, et... je vais essayer l'entrepont sur les quais de l'isère !!!!
• mariline et serge - Le lundi 02 août 2010 Nous ne connaissions pas ! positivement surpris ce midi, via annecy, mais nous reviendrons ! copieux, bon, bon accueuil, et rapide !!!!!
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• John - Le samedi 31 juillet 2010 Bien bon, bien vrai !
Andouillette BOBOSSE extra pas comme au marché du cours, plus jamais là-bas !!!
• Richard et Mélanie - Le samedi 31 juillet 2010 Vivement la rentrée, les huîtres, le bon vin blanc, et la fraîcheur des matins heureux du tire bouchon.....
• Solotiana - Le lundi 07 décembre 2009 Salut Lyne !
De passage sur ton sympathique site, je tenais à laisser une petite trace.
Je reconnais quelques personnes sur les photos et quelques musiques ;-).Ca me rappelle le bon temps ! :-)
A bienôt
• Monique et Olivier - Le mardi 28 juillet 2009 vendredi 24/07/09. Oliv.z et moi, nous sommes venus manger chez toi, c’est toujours un plaisir de passée vous voire tous, d’autant plus que c’est chez toi que j’ai rencontré mon chéri Olivier. On n’a pas eu le temps de te dire bonjour, tu étais trop occupé dans ta cuisine, mais je pense que ce soir on passera te voire, en attendent gros bisous. Monique
• Les petits loups - Le vendredi 24 avril 2009 bien merci à toi Lyne de nous avoir permis de connaître Vincent. Ceci dit, après un bon vin, une bonne salade de museau, une bonne andouillette et un bon café, on se sent d’attaque pour reprendre la route de St Etienne. Merci encore et à très bientôt.
• les copains du "show business" - Le mercredi 25 février 2009 disparue trop longtemps, tu nous revient inchangée, voire, comme le bon vin, pleine de saveurs et de chaleur. Tu représente à toi seule ce que nous souhaitons tous. Ne change rien ma Lyne. Tes amis les Dalmatiens (1973)
• Des clients de passage (Paris) - Le mercredi 25 février 2009 Un rappel de chez nous, avec en prime les montagnes et l’odeur du bon vin !....bonne petite cuisine des auvergnats, accueuil des petits bouchons lyonnais et un accordéon pendant le repas....mais que demande le peuple ? à très bientôt MADAME LYNE.
• vincent, jean paul, bruno et les autres... - Le mardi 24 février 2009 si cela vous fait penser à un film, le tire bouchon nous fait penser à toute une histoire... une histoire de gens qui s’aiment et qui aiment à se retrouver dans un lieu sacré ou plutôt un sacré lieu où le voyage commence le matin juste après le petit ’noir’, et se prolonge avec le petit ’blanc’.... c’est çà la FRANCE... merci Lyne.
• Charly - Le mercredi 21 janvier 2009 un endroit agréable où l’on y mange bien, copieusement pour pas cher, du bon vin, une ambiance conviviale et chaleureuse... à visiter !
• Sofi - Le dimanche 11 janvier 2009 ça fait tout drôle de voir toutes ces photos !! ça fait très longtemps que je ne vous ai pas vues mais je vous promets de venir vous voir bientôt, vous avez vraiment créé un endroit magnifique, ça fait plaisir !! xxx
• Denise - Le dimanche 11 janvier 2009 Emouvante Lyne tu es un poème à toi toute seule ! Je suis fière de toi et fière d’être tout simplement ton amie. Que 2009 te donne santé, courage et encore longtemps la foi pour continuer ton chemin quelqu’il soit. Bisous affectueux ma lyne et à bientôt te revoir au tire-bouchon où je et l’on se sent bien ... Ton caméléon
• Luigi - Le samedi 10 janvier 2009 Bravo pour la beauté de ton site qui n’a d’égal que la beauté de ta musique. A Vendredi.
• Josy - Le vendredi 09 janvier 2009 Bravo ma soeur, maman serait fière de toi ! Que 2009 et les autres années t’apportent la chaleur dans ton coeur et que tu sois enfin reconnue et heureuse. Ta soeur qui t’aime zézé
• Anny & Fanfan - Le vendredi 09 janvier 2009 Bravo pour ce site qui nous donne envie de venir te voir encore plus vite ! miam ! on a l’eau à la bouche... Gros bisous ma belle tes cousins. Fanfan et Anny
• Mathias - Le jeudi 08 janvier 2009 Merci beaucoup à toute l’équipe du Tire Bouchon pour votre générosité, la qualité de votre accueil et de votre "petite cuisine". Lyne j’adore vos chansons. Longue vie au Tire Bouchon ;-) et à bientôt
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Paroles, musique, arrangements : Lyne Vitulli
Orchestration : S. Razanamparany
Tous droits réservés - reproduction interdite
© Lyne Vitulli 2000 / 2009
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qu'est-ce qu'on mange ?
